A rede de restaurantes de fruto do mar Coco Bambu, que é de Fortaleza, Ceará, abrirá o maior complexo gastronômico de shopping do mundo com um investimento anunciado de R$ 16 milhões no Iguatemi Fortaleza.
Será um mega Coco Bambu que além da culinária, terá o maior parque infantil de restaurante do Brasil, assinado pelo Plus Buffet, e um espaço lounge & music para espetáculos, shows e salões para eventos sociais e corporativos, em área total de 4.000 m2.
O Coco Bambu, ainda abrirá mais de 15 lojas no Brasil até o final de 2020.