O coordenador e professor do curso de Gastronomia da Unifametro, Fábio de Lucca, foi homenageado na última segunda-feira (9) pela Associação Internacional de Profissionais do Turismo – Skal Internaiconal. Em solenidade realizada no Memorial BenficArt, a entidade premiou diversos profissionais que contribuem para o setor através do projeto Turismo Mundo Afora.
Responsável pela formação profissional de diversos nomes da gastronomia cearense através do trabalho de coordenação da Gastronomia Unifametro, Fábio foi agraciado na categoria Chef Referência 2019. Na ocasião, o presidente da Skal Internacional de Fortaleza, Epitácio Vasconcelos, e a presidente nacional da Skal, Priscila Cavalcante, cumprimentaram o chef pela homenagem.
