Referência em culinária afetiva, requinte e originalidade, a Donieda Biscoiteria conta com um variado cardápio de biscoitos finos artesanais. Atuando há mais de 1 ano no mercado, a empresa genuinamente cearense, de Juazeiro do Norte, ultrapassou a expectativa e vendeu mais de duas toneladas de biscoitos em 2020, equivalente a 340 mil biscoitos.
As datas festivas foram cruciais para o sucesso esplendoroso da Donieda. Além do Dia das Mães, Dia dos Pais e Dia dos Namorados, o destaque também foi para o Natal. Com o quadro de funcionários triplicado, passando de 3 para 12, e apostando nos tradicionais biscoitos finos, a Donieda Biscoiteria produziu, apenas durante a semana natalina, em média de 10 fornadas por dia, o que equivale a mais de 7 mil biscoitos por dia. Ainda na semana do Natal, a biscoiteria bateu o próprio recorde e vendeu mais de 30 mil biscoitos, quatro vezes mais que no Natal de 2019.
“Trabalhamos incansavelmente de 7 horas até às 2 horas da manhã do outro dia. Tivemos o momento de ter 50 pessoas falando no WhatsApp. Tínhamos uma meta de valor para dezembro que já era muito acima de nossa expectativa, e batemos esse valor. Os números de 2020 como um todo me impressionam demais, pois não imaginávamos que iríamos atingir tantas pessoas”, destaca a sócia-proprietária da Donieda, Carol de Mendonça.
Com preços a partir de R$ 25,00 e vendidos a pronta-entrega, pelo delivery, e também na loja do estabelecimento, o ano de 2020 foi marcado pela alta demanda por parte dos consumidores. A partir disso, a biscoiteria duplicou o número de entregadores.
Os biscoitos, clássicos e amanteigados, possuem seis opções de recheios oferecidos pela casa, são eles: doce de leite, três leches, goiaba, chocolate, chocolate branco e farinha láctea. Além de esbanjar sabor, os produtos comercializados são excelentes opções para presentear, pois contam com embalagens artesanais exclusivas.
Sobre a Donieda Biscoiteria
Localizada no bairro Lagoa Seca, em Juazeiro do Norte, a Donieda Biscoiteria conta com uma receita de confeitaria familiar, passada de geração em geração há mais de 50 anos. Sob o comando da empreendedora Ana Carolina de Mendonça, a marca oferece originalidade com um cardápio exclusivo de biscoitos finos artesanais, que podem ser encontrados na loja física da Donieda, e no Instagram @doniedabiscoiteria.
Foto: divulgação
