Comemorando seu primeiro ano de funcionamento e se solidificando como referência em boa gastronomia, o Giz Cozinha Boêmia participa da Bar Convent Berlin, a maior feira da indústria de bares e destilados. A casa foi convidada para o evento pela Ypióca e é a única do Nordeste a participar do encontro que ocorre, de 6 a 9 de outubro, em Berlim.
Conhecido por sua proposta única em Fortaleza, unindo música brasileira e alta gastronomia, o Giz possui uma carta especial de bebidas entre chopps, cervejas e aguardente. Para Vitor Veras, um dos sócios do empreendimento e representante do Giz na feira, o evento é uma oportunidade de ampliar o cardápio da casa e trazer mais inovação para os clientes. “A oportunidade de conhecer o novo e poder ampliar ainda mais o nosso cardápio de bebidas, principalmente os drinks com cachaça. O Giz é inovação e estamos sempre em busca de ampliar horizontes”, ressalta.
