Destaque por proporcionar um ambiente agradável em conjunto com uma alimentação saudável e balanceada, a Manju Café & Plantas, empreendimento do Grupo AYO, trabalha com suplementação alimentar e oferece diversos tipos de lanches saborosos e nutritivos que, além de saciar a fome, complementam o treino dos alunos da academia.
Com opções de snacks, sanduíches, salgados e bebidas, a Manju funciona de segunda à sexta-feira, das 6h às 22h. Já aos sábados, o espaço abre às 7h e fecha às 12h. Sem restrições severas, a Manju também apresenta sobremesas no cardápio: feito com chocolate 70% de cacau e com a quantidade recomendada de consumo de chocolate diário, o Mini Brownie é uma saborosa opção pós-treino. Para quem não consome alimentos com glúten, os Bolinhos de Banana com Canela e o clássico de Cenoura com calda de chocolate meio amargo, feitos com óleo de coco e açúcar demerara são uma ótima pedida.
Para os amantes de brigadeiro, há a opção da Energy Ball, uma versão de brigadeiro mais saudável, composto por frutas secas, castanhas e cacau, adoçada com melaço de cana. De origem francesa e podendo ser uma sobremesa ou opção para lanche da tarde, a Manju também oferece o Parfaits de morango e manga, compostos por iogurte natural, chia e fruta. Em breve, o estabelecimento busca começar a vender o sabor Kiwi, que acompanhará a granola artesanal da Manju.
O estabelecimento segue rigorosamente todos os protocolos de segurança e higiene, como aferição da temperatura, sanitização dos bancos e mesas, disponibilização de álcool em gel, entre outros.
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