O chef dos bares do grupo Host Banco de Experiências, Pablo Mello, é um dos semifinalistas da premiação Campari Bartender Competition 2022, em São Paulo. Para a segunda fase da competição, o chef de bar produziu dois drinks exclusivos – um deles é uma releitura do clássico Garibaldi, o Garibaldi Sour, e o Fusion Scarelli. Ambos estão disponíveis no menu do Caulí Bar, na capital paulista. Até o próximo dia 25, os jurados visitam o local para degustar os cocktails. Outros competidores de estados como São Paulo, Rio de Janeiro, Minas Gerais e Rio Grande do Sul também participam.
Em Fortaleza, o bartender é responsável por drinks nas casas do Host – mais recentemente, assinou uma nova carta de drinks autorais no Moleskine Gastrobar. Para auxiliar na pontuação, o público pode votar nas criações do mixologista do Host através do site da competição, no link https://www.camparicompetition.com.br/.
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